Телятина тушеная с томатами

• 800 гр. телятины
• 10 помидоров
• 2 розмарина (веточки)
• 6 тимьяна (веточки)
• 1 пеперончино (стручок )
• 3 чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, свежемолотый перец - по вкусу

Вкусная говядина тушёная с помидорами, домашний рецепт приготовления на Вкусно и Просто.

• 1.Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу, сразу же накрыть крышкой для того, чтобы телятина дала свой сок, в котором собственно и будет она тушиться. Готовить мясо пока оно не станет мягким, минут 40.
• 2.В сковороду добавить порезанные розмарин, перерончино, чеснок и листики тимьяна.
• 3.Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими.
• 4.На данном этапе мясо не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.
• 5.Подать с отварной гречкой или картофелем. Приятного аппетита!