Тушеная баранина

• 800 гр. баранины
• 2 ст. л. топленного масла
• 1 морковь
• 2 репчатого лука
• 1 ст. л. томатного пюре
• зелень, соль, специи - по вкусу
• 500 гр. картофеля

Приготовив баранину, тушеную с овощами, по этому рецепту, вы впечатлите близких: мясо получится нежным, а овощи - очень ароматными

• 1.Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить в разогретом жире вместе с луком, морковью, томатом-пюре, затем добавить немного бульона, специи и тушить до готовности.
• 2.Готовое мясо посолить и посыпать зеленью.
• 3.На гарнир подать отварной картофель. Приятного аппетита!