бекон

Бекон - тонко нарезанные длинные полоски отборного мяса, сделанные из бока свиньи, называются беконом. Нежирное сочное мясо, пронизанное тонким слоем сала, выглядит так необычно вследствие особой диеты, на которой держат свиней. Прародительница бекона – Англия, где несколько столетий назад начали делать бекон. На данный момент в Англии выведен особый сорт «беконных» свиней, чье мясо используется в приготовлении бекона.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта составляет:

  • 541 ккал (27%);

  • 41,7 гр жиров (62%);

  • 37 гр белков (62%);

  • 1 гр углеводов (0%).

 

Способы приготовления бекона разделяют на два вида: копченый и соленый бекон. Копченый бекон приготавливается благодаря специальной обработке дымом, процесс копчения может занимать от двух дней до нескольких месяцев. Соленый бекон маринуется с солью и со специальными специями.

Блюда с беконом встречаются практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. Можно приготовить с беконом практически всё: салаты, жаркое, супы и даже яичницу. Рецепты с беконом также распространены в виде сэндвичей и бутербродов.

Английский завтрак

Главный национальный символ Великобритании - традиционный английский завтрак.Англичане не славятся своим кулинарным искусством, но если...

VkusnotaРейтинг 1403
00:254
VkusnotaРейтинг 1403
Мини-тарталетки с беконом и сыром

Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками -...

00:355
VkusnotaРейтинг 1403
Заливное из мяса кролика

Заливное из мяса кролика - украшение праздничного стола

01:406
VkusnotaРейтинг 1403
Тыквенные маффины с беконом и тимьяном

Тыквенные маффины с беконом и тимьяном - быстро, вкусно и полезно!

00:352
VkusnotaРейтинг 1403
Фаршированные перцы

Простое и вкусное блюдо.

VkusnotaРейтинг 1403
Салат с курицей и авокадо

Вкусный, красивый и сытный салат с курицей и авокадо.Можно приготовить и к праздничному столу и...

00:502
VkusnotaРейтинг 1403
Салат То, что захотелось

Или салат из того, что есть под рукой.

00:15
VkusnotaРейтинг 1403
Горячая закуска из семги

Вкуснейшая рыбная закуска

00:105
VkusnotaРейтинг 1403
Суп минестроне

Овощной итальянский суп минестроне - универсальны и очень полезный, по этому рецепту получается очень вкусным....

00:452
VkusnotaРейтинг 1403
Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре - лучший рецепт для Хэллоуина в домашнем кругу. Вкусный тыквенный суп прост в...

VkusnotaРейтинг 1403
Клубничный салат с авокадо и сыром с плесенью

Рецепт красочного салата с клубникой и сыром с плесенью для романтического ужина или изысканной закуски....

00:152
VkusnotaРейтинг 1403