Загрузка...
Макароны – макаронные изделия трубчатого вида, которые готовятся из пшеничного теста на основе воды. Макароны бывают разной формы, размера. Среди них различают вермишель, лапшу, перья, рожки. Неверно называть макаронами все подобные изделия. Спагетти и другие изделия отличаются от макарон тем, что не имеют продольного отверстия.
Пищевая ценность:
130 ккал (7%);
5,3 г белка (11,7%);
1,74 г жиров (2,5%);
23,5 г углеводов (10,2%).
Макароны известны людям с древности, как одни из первых изделий из теста. Блюда с макаронами, пастой, спагетти – привилегия итальянской кухни, само слово «макароны» итальянского происхождения, означает «отработанное тесто». В наше время обычно используются макароны промышленного производства. В России производство макарон началось с конца XVIII века в Одессе.
Рецепты с макаронами – это всем известные макароны по-флотски, макароны с сыром, с яйцом, макаронные запеканки, фаршированные макароны, макаронные салаты, супы с макаронами. Также отварные макароны подаются в качестве гарнира, употребляются с подливкой, соусами: кетчупом, соусом бешамель и т.д. Блюда с макаронами, в основном, готовятся быстро и легко.
Рамен - современное блюдо, очень популярное среди молодежи Японии и Кореи. Этакий азиатский фаст-фуд.
Салат «Завитунчики» - вкусненький салат из курочки с макаронами и овощами.
Макароны с помидорами, запеченные под сыром - просто, быстро и вкусно.
Мне грибной суп с макаронами нравиться не только своим непревзойденным вкусом, но и простотой приготовления...
Макароны с креветками любят во всем мире. В разных странах свои традиции и особенности приготовления...
Минестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне...
Если масло взбить с несколько большим количеством сахара и добавить ванилин, то готовую запеканку можно...
Для любителей морепродуктов - тёплый салат из макарон с мидиями.
