Рамен с говядиной

• макароны (лапша рамен)
• 100 гр. говядины (филе)
• 10 гр. нори
• 2 яйца
• 25 гр. кинзы
• 25 гр. зеленого лука
• 10 гр. перца чили (сушеный )
• 10 гр. красного перца
• масло растительное

Рамен - современное блюдо, очень популярное среди молодежи Японии и Кореи. Этакий азиатский фаст-фуд.

• 1.Варим яйца вкрутую.

• 2.В воде, сдобренной острыми приправами, отвариваем до готовности лапшу или макароны.

• 3.Режем тонкими ломтиками говядину.

• 4.Маринуем в небольшом количестве растительного масла с солью и перцем 5-10 минут.

• 5.Затем обжариваем мясо на растительном масле до готовности.

• 6.В тарелку выкладываем лапшу, сверху – мясо. Крупно режем яйца и добавляем туда же.

• 7.Рвем водоросли нори, опускаем в суп. Заливаем водой, в которой варилась лапша.

• 8.Посыпаем зеленью и подаем к столу.