Фасулада

1 час  и  4 порции


Описание

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это простое в приготовлении блюдо идеально сочетается со свежим хлебом и оливками. Основных ингредиентов совсем немного - фасоль, морковь, сельдерей, лук, помидоры и оливковое масло. Фасоль греки называют «икрой бедных». Но даже перестав быть бедными, греки не смогли отвыкнуть от любимой фасолады. Очень вкусный, сытный и питательный суп. И, конечно, очень полезный!

Способ приготовления

  • 1.Замачиваем фасоль на ночь, сливаем воду, наливаем свежую и ставим на огонь вариться.
  • 2.Нарезаем мелкими кубиками морковь, помидоры и болгарский перец.
  • 3.Разогреваем на сковороде масло, кладём нарезанные морковь, помидоры и перец, добавляем кориандр, лук-шалот, перец, соль, томатную пасту, обжариваем, помешивая в течении 3-5 минут.
  • 4.Сельдерей мелко режем.
  • 5.Обжаренные овощи перекладываем к фасоли, добавляем сельдерей и варим на медленном огне под закрытой крышкой до нужной мягкости фасоли.
  • 6.Подаем фасуладу к столу, посыпав мелко порубленной петрушкой.
Vkusnota
рейтинг: 1402
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Хинкали великолепные

Хинкали едят только горячими, обжигающими. И только руками. Никаких вилок! Важно правильно есть хинкали, чтобы...

01:304
VkusnotaРейтинг 1402
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске