Фейжоада

• 200 гр. охотничьей колбасы
• 100 гр. бобов
• 100 гр. риса
• 1 апельсины
• 0.5 лука шнит
• 2 чеснока (зубчика)
• 2 лаврового листа
• 1 бульонный кубик (говядина)
• 50 гр. растительного масла

Блюдо, характерное для португальских стран южной америки. Как гласит придание Фейжоада придумали африканские рабы, завезенные в Бразилию. Чтобы не гласило придание блюдо очень вкусное.

• 1.Отвариваем черные бобы и рис.

• 2.Обратите внимание: на приготовление бобов вы потратите около двух с половиной часов. При этом в воду мы добавляем лавровый лист.
• 3.А незадолго до того, каквынуть бобы, опускаем в кастрюлю бульонный кубик.
• 4.Измельчаем лук и чеснок.

• 5.Обжариваемих в небольшом количестве растительного масла.

• 6.Режем крупно колбаски. И также отправляем их на сковороду.

• 7.Смешиваем с готовой фасолью. Украшаем сегментами апельсина.

• 8.На гарнир подаем отваренный рис. Приятного аппетита!