Голубцы с грибами

• 8 капусты (листьев)
• 200 гр. шампиньонов
• 2 лука шнит
• 20 гр. майонеза
• 50 гр. томатной пасты
• 20 мл. растительного масла
• соль

Великий пост — строгий. Соблюдать его до последней запятой могут только очень волевые люди. Предлагаю рецепт с фото голубцов с грибами.

• 1.Листья капусты вымыть, обдать кипятком. Грибы вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, измельчить.
• 2.Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом , обжарить , добавить майонез , соль , тушить 10 мин.
• 3.На листья капусты выложить грибы и лук , свернуть конвертиками.
• 4.Голубцы выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, добавить томатную пасту, оставшийся от тушения грибов и лука соус, тушить 10-15 минут.
• 5.Голубцы выложить на тарелку , полить оставшимся от тушения соусом.
• 6.Хозяйке на заметку : В грибной фарш можно добавить тертую морковь , а также различные специи , сочетающиеся с грибами.