Лингвини с семгой, креветками и авокадо

• 100 гр. семги
• 20  креветок
• 1 л. авокадо
• 50  сыра (мягкий)
• перец
• фисташки
• оливковое масло

Вряд ли я кого удивлю этим рецептом пасты, но почему-то раньше мне не приходило в голову добавить к пасте авокадо. Но тут вспомнился салатик на тему "креветки, авокадо, семга" и я подумала, почему бы не приготовить пасту с таким же наполнением?

• 1.Отвариваем пасту в подсоленной воде.
• 2.Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не потемнел).
• 3.Семгу нарезаем небольшими кусочками. Креветки размораживаем и чистим (при необходимости).
• 4.Фисташки мелко мельчим ножом (или с помощью терки).
• 5.Мягкий сыр разогреваем в микроволновой печи около 30 секунд.
• 6.Выкладываем пасту в виде "гнезда" на тарелку, поверх пасты - семгу, креветки.
• 7.Тоненькой струйкой все это слегка поливаем олвиковым маслом и отправляем на 1 мин. в микроволновую печь (чтобы креветки и семга подогрелись).
• 8.Затем сверху выкладываем авокадо, поливаем сыром (а скорее - сбрызгиваем, соуса, на мой взгляд, здесь не должно быть очень много - хотя, это как вам нравится) и посыпаем измельченными фисташками и свежемолотым перцем. Подаем сразу - иначе остынет! Приятного аппетита!