Рецепт Мясо по-французски

Очень простое в приготовлении, но изумительно вкусное блюдо.  Его обожают многие мужчины, с удовольствием готовя его сами. Потому что на это уходит минимум времени, блюдо сытно и его практически невозможно испортить. Для его приготовления советуем выбирать мясо с минимальным количеством жирка. Отлично это блюдо получается из корейки с тоненькой жировой прослойкой. Какие ингредиенты нам понадобятся:

• 0,5 кг свинины,
• головка репчатого лука,
• примерно 100 граммов грибов (шампиньонов),
• 0,5 кг картофеля,
• 1/2 сладкого болгарского перца,
• 10 граммов кунжута,
• 2 ст. ложки майонеза,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• укроп и петрушка,
• соль и специи.

Рецепт приготовления: Мясо режем небольшими пластинками и слегка их отбиваем. Смазываем противень маслом и выкладываем на него кусочки мяса, посоленные и поперченные по вашему вкусу. Лук нарезаем  кольцами и раскладываем его поверх мяса. Потом выкладываем картофель, порезанный пластинками. Солим и перчим по-вкусу. Следующим слоем выкладываются грибы, нарезанные пластинками. Трем сыр на крупной терке, затем выкладываем его поверх грибов. Смазываем всю эту вкуснятину майонезом и ставим противень в нагретую духовку. Пока блюдо готовится до появления румяной корочки, мы обжариваем нарезанный треугольниками болгарский перец с кунжутом. Готовое мясо по-французски выкладываем на блюдо, посыпаем нарезанной зеленью и украшаем обжаренным болгарским перцем. Пальчики оближите!