Яйца скрэмбл

    Эту яичницу можно приготовить на завтрак.

    Только я  не добавляю молоко , а люблю добавлять  репчатый лук и сладкий перец.

 

   Ингредиенты:

    яйца - 3 шт.

    помидор - 1 большой

    зелень

    семена тмина - 1/2 ч.л.

    молоко - 1/3 стакана

    паприка - щепотка

    сливочное масло - 1 ст.л.

    соль - по вкусу

 

    Приготовление:

 

    1. Яйца взбить с молоком, посолить, добавить паприку.

    2. Семена тмина растолочь в ступке и добавить к яйцам.

    3. Помидор и зелень мелко порезать.

    4. Добавить их тоже к яйцам.

    5. Растопить на сковороде сливочное масло, убавить огонь до минимума, влить яичную смесь.

    6. Как только яйца начнут схватываться, лопаточкой  перемешать яйца так, чтобы жидкая часть

     стекла на дно и к краям сковороды.

    7. Продолжать жарить еще  в течении нескольких минут, перемешивая, до исчезновения жидкости.

    8. Подавать сразу же.

 

    Приятного аппетита!