Солянка

• 4 ст. л. томатной пасты
• 4 картофеля
• 2 репчатого лука
• 2 моркови
• 4 огурцов соленых
• колбаса
• мясо
• лимон
• оливки
• сметана

Солянка - блюдо русской кухни. Она должна быть густой и вкусной.

• 1.В кипящий бульон, если есть, или в воду добавить порезанную маленькими кубиками колбасу, мясо, можно и курицу и чем больше, тем лучше, вкусно когда добавить колбасу. Это все кипит на маленьком огне.
• 2.Нарезать маленькими кубиками и добавить в кастрюлю: огурцы, лук, морковь, картофель. Когда картофель готов - добавить томатную пасту, соль, черный перец. Можно для красоты добавить зеленый лук.
• 3.Все готово. Солянка должна быть густой. Сметана, кусочек лимона и оливка кладется в тарелку при подаче.