Мясо в шубке

• 700 гр. мяса (молотое)
• 300 гр. шампиньонов
• 1 лук
• 4 чеснока
• 75 гр. сливочного масла (холодное)
• зелень (небольшой пучок)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• 2 слоеного теста (2 листа замороженного теста)
• 1 яйцо (для смазывания)

Аппетитное блюдо, к тому же быстро готовящееся.

• 1.Фарш: Лук и чеснок измельчить и на масле обжарить. Туда же добавить шампиньоны и потушить всё вместе минут 7-10. Добавить в молотое мясо, посыпать солью, перцем, добавить измельчённую зелень и всё перемешать. Минут 10-15 дать настояться.
• 2.Духовку разогреть до 180 градусов.
• 3.Слоёное тесто разморозить и раскатать, сложив два листа вместе внахлёст.
• 4.Уложить фарш. Защепить края сверху, отрезав лишние края. Из этого теста сделать украшение.
• 5.В тесте сделать дырочки, чтобы выходил горячий воздух. Смазать яйцом и запекать до румяной корочки минут 30. Приятного аппетита!