Тыквенные трюфели

• 150 л. тыквенного пюре
• 110 гр. крема-сыра
• 100 гр. сахарной пудры
• 300 гр. крекеров (измельчённые)
• 1 ч. л. корицы
• 100 гр. шоколада
• 2 ванильного экстракта (2 капли)

Приготовьте к праздничному столу тыквенные трюфели - они потрясающе вкусные.

• 1.Смешайте крем-сыр с сахарной пудрой. Затем добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте. Крекеров вам может понадобится больше или меньше, в зависимости от консистенции тыквенного пюре. Масса должна быть крепкой, чтобы из неё можно было слепить шарики.
• 2.Уберите её в холодильник на пару часов.
• 3.Достаньте и слепите из массы шарики, размером примерно с грецкий орех. Выложите их на пергамент и уберите снова в холодильник на ночь.
• 4.Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Достаньте шарики из холодильника, придайте им более правильную форму и окуните в шоколад. Снова выложите их на пергамент.
• 5.Поставьте ненадолго в холодильник. Они прекрасно хранятся в морозилке. Если их конечно сразу не съесть :)
• 6.Приятного аппетита и весёлого праздника!