Брауни с малиной

• 2 яйца
• 50 мл. оливкового масла (1/4 стакана)
• 240 гр. шоколада (60-70% какао)
• 150 гр. коричневого сахара (1/4 стакана, мелкий)
• 1 ч. л. ванильного экстракта (или семена 1 стручка ванили)
• 50 гр. муки (1/4 стакана)
• 1 ст. л. кофе
• морская соль (хлопья)

Чудо - брауни к вашему праздничному столу.

• 1.Предварительно разогрейте духовку до температуры 170 С. Подготовленную форму смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
• 2.В кастрюлю налейте оливковое масло и всыпьте шоколад, поломанный на мелкие кусочки, поставьте на водяную баню.
• 3.Помешивая, держите на огне до полного растворения шоколада. Снимите с огня.
• 4.Всыпьте мелкий коричневый сахар, кофе и семена или экстракт ванили, перемешайте.
• 5.Добавьте яйца по одному и хорошо взбейте миксером до гладкости.
• 6.Всыпьте муку и взбивайте еще немного на средней скорости.
• 7.Вылейте тесто в форму и сверху посыпьте хлопьями морской соли.
• 8.Отправьте в духовку на полчаса.
• 9.Достаньте из духовки и дайте остыть не вынимая из формы.
• 10.Затем достаньте и порежьте на квадраты.
• 11.Подайте к столу, посыпав сверху какао и украсив ягодами.
• 12.Приятного аппетита!