Классический морковный торт

• 350 гр. моркови (мелко натёртая)
• 250 гр. муки
• 3 яйца
• 100 мл. растительного масла
• 150 гр. сахара
• соль (щепотка)
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0.5 ч. л. соды
• 1.5 ч. л. корицы (молотая)
• 0.5 ч. л. мускатного ореха
• 50 гр. грецких орехов
• 3 ст. л. сметаны (или кефир)
• 200 гр. сахарной пудры
• 500 гр. сметаны

Кто из вас находится в поисках идеального для себя рецепта морковного торта? Возможно именно этот рецепт то, что вы ищете!

• 1.Смешать сухие ингредиенты.
• 2.Яйца взбить с сахаром и солью, влить масло, сметану, постепенно добавить сухие ингредиенты, добавить морковь, измельченные орехи.
• 3.Выпекать в застеленной пергаментом форме в разогретой до 180℃ духовке 30-40 минут — если тесто разделить на 2 порции, а потом каждый корж разрезать пополам (итого 4 коржа), либо выпекать 20-30 минут, если делить на 3 порции и не резать, получатся уже готовые коржи.
• 4.Готовим крем. Для этого необходимо взбить сметану с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом.
• 5.Все! Торт готов.
• 6.Приятного аппетита!