Конфеты из сухофруктов

• 100 гр. инжира
• 100 гр. кураги
• 100 гр. фиников
• 80 гр. грецких орехов
• 40 гр. лимонных цукат (или апельсиновые)
• 50 мл. рома (или ликёр, по желанию)

Конфеты из сухофруктов в шоколаде, приготовленные своими руками. Уверена, разойдутся на ура.

• 1.Финики порезать, но не слишком мелко. Грецкие орехи крупно порубить или порезать. Инжир и курагу опустить в кипяток минут на 5, затем отправить в духовку подсушить при температуре 120 С также на 5 минут. Порезать.
• 2.Все сухофрукты смешать в чашке. Можно добавить ром или ликёр, но это уже на ваш вкус. Можно обойтись и без него. Сформировать из полученной массы шарики.
• 3.Шоколад растопить на водяной бане, он может быть горьким, молочным, каким хотите. Конфеты поочерёдно окунуть в растопленный шоколад и дать стечь на тарелке или бумаге для выпечки. Когда шоколад застынет, можете переложить конфетки в коробку.
• 4.Приятного аппетита!