Салат с морковью, свеклой и капустой

• 1 морковь
• 1 свекла
• 1 капуста (можно взять савойскую)
• 1 укроп (половина пучка)
• 1 петрушка (половина пучка)
• 1 ст. л. льняного масла
• 1 лимонный сок
• 1 морская соль (щепотка)
• 1 зелень (шпинат, ромэн, латук)

Любите овощные салаты? Салат - это чудесная еда!Просто добавить немного оливкового или льняного масло, приправить солью и перцем...Зимой его можно делать особенно часто :)

• 1.Очистить свеклу и морковку и натереть на крупной тёрке.
• 2.Капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы она пустила сок. Зелень промыть под холодной водой и порубить.
• 3.К капусте добавить натёртые морковь и свёклу, зелень и перемешать.
• 4.Добавить сок лимона и льняное масло, перемешать.
• 5.Листовую зелень вымыть, порвать руками и выложить на тарелки. Поверх выложить салат.
• 6.Приятного аппетита!