Сливочные ириски с соленым арахисом

• 220 гр. арахиса (солёный)
• 550 гр. сахара
• 560 мл. сливок (20%)
• 175 гр. мёда
• 50 гр. сливочного масла

Домашние конфеты... Сливочные ириски с солёным арахисом. Приготовьте их вместе с детьми - и весело и вкусно!

• 1.Возьмите большую кастрюлю и влейте в неё сливки, насыпьте сахар, добавьте мёд и сливочное масло. Поставьте кастрюлю на огонь и помешивая, доведите до кипения.
• 2.Убавьте огонь на минимум и варите карамель минут 20, помешивая.
• 3.Возьмите форму и смажьте её маслом. Дно формы застелите пергаментом. Насыпьте в неё орехи, немного меньше половины.
• 4.Снимите карамель с огня и быстро вылейте её в форму поверх орехов. Сверху насыпьте остальные орехи.
• 5.Остудите при комнатной температуре. Затем отправьте в холодильник до застывания.
• 6.Достаньте и порежьте на кусочки. Заверните в пергамент.
• 7.Такие конфеты можно хранить в холодильнике пару недель.
• 8.Приятного аппетита!