Кофе с корицей и сливками

• 2 ч. л. коричневого сахара
• 0.5 ч. л. корицы
• 4 ч. л. кофе (свежемолотый)
• 50 мл. сливок (жирные, для взбивания)
• 1 ч. л. сахарной пудры
• 100 мл. воды (холодная)
• 200 мл. воды (горячая)

Кофе является чудесным бодрящим напитком, который любят во всем мире.
Простой рецепт кофе с корицей и взбитыми сливками.
Порадуйте этим замечательным согревающим напитком себя и своих близких!

• 1.Сахар и корицу засыпьте в турку и поставьте на огонь. Сахар должен начать плавится.
• 2.Снять с огня.Добавить кофе. Налить сначала холодную воду, через минуту - горячую.
• 3.Снова поставить на средний огонь. Варить,как только поднимется пена, снять с огня. Когда пена упадёт, снова поставить на огонь. Проделать эту процедуру раза 3. Снимите с огня.
• 4.Наливайте кофе в несколько заходов. Пена и то, что внизу, должно быть разделено всем поровну. Когда будете наливать последнюю порцию, встряхните турку.
• 5.Сливки взбейте с сахарной пудрой в пену. Выложите на кофе сверху и посыпьте молотой корицей.
• 6.Кофе готов! Приятного всем аппетита!