Щи особенные

• 1 лук
• 2 картофеля
• 100 гр. капусты
• 1 морковь
• соль
• перец

Щи как щи, но не простые, а особенные

• 1.Режем крупными кубиками капусту и морковь.

• 2.Подрумяниваем на растительном масле. Затем добавляем воду и тушим до полуготовности.

• 3.Как только вода выкипит, добавляем в массу лук и слегка обжариваем.

• 4.Нарезаем картофель и варим отдельно от остальных овощей. Добавляем соль и перец.

• 5.Опускаем тушеные овощи в кастрюлю. Щи готовы.