Грибной суп

• 200 гр. грибов
• 30 гр. жира
• 1 лук
• 1 ч. л. красного перца
• 1 л. воды
• 20 гр. растительного масла
• 20 гр. муки
• зелень петрушки соль , молотый тмин зелень петрушки.

Потрясающий аромат, яркий вкус, питательность, польза – все это можно сказать о грибных супах. Такие супы любят не только взрослые, но и дети.

• 1.Грибы очистим , вымоем и порежем.
• 2.На жире поджарим рубленый лук , добавим красный перец , положим грибы и потушим на медленном огне.
• 3.Тушеные грибы зальем водой , посолим , добавим тмин и поварим.
• 4.Из масла и муки сделаем розоватую заправку и прокипятим. Наконец добавим рубленную зелень петрушки. Приятного аппетита !