Суп из плавленного сыра

• 450 гр. креветок
• 2 перец сладкий красный
• 350 гр. кукурузы консервированной
• 425 мл. молоко коровье
• 2 ст. л. масло оливковое
• 1 лук репчатый
• 350 гр. картофеля
• 1 лавровый лист
• 0.5 ч. л. майоран сушеный
• 1 ч. л. орех мускатный
• 150 гр. плавленого сыра

Разогреваем оливковое масло большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля. Вливаем молоко и доводим до кипения. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне. Суп из плавленных сырков готов. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаём со свежим багетом или батоном. Приятного аппетита!

• 1.Разогреваем оливковое масло большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
• 2.Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
• 3.Вливаем бульон и доводим до кипения.
• 4.Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
• 5.Вливаем молоко и доводим до кипения.
• 6.Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим.
• 7.Варим 3-5 минут на умеренном огне.
• 8.Cуп из плавленных сырков готов. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаём со свежим багетом или батоном. Приятного аппетита!