листья салата

Листья салата - это продукт красоты и здоровья. Листья салата содержат витамины и аминокислоты. Диетологи и врачи рекомендуют применять салатные листья как можно чаще, потому что вещества, в них содержащиеся, улучшают работу пищеварительного тракта, успокаивают нервную систему, способствуют выводу холестерина из организма, уменьшают дефицит железа, снижают отложения солей, улучшают кровообращение. Употребляя в пищу листья салата, мы насыщаем организм витаминами А, С, Е, группы В, каротином, рутином. Листья салата богаты пектинами и фолиевой кислотой, органическими кислотами, солями фосфора, магния, кальция, натрия.

Пищевая ценность:

  • 16 ккал (0,6%);

  • Углеводы: 2 г (50%);

  • 1,5 г белков (38%);

  • 0,2 г жиров (11%).

Блюда с листьями салата - это как самостоятельные блюда, так и гарниры. Употребление листьев салата с мясными блюдами улучшает усвояемость тяжелых белков, содержащихся в мясе. Не рекомендуется заранее солить и заливать соусом. Рецепты с листьями салата просты и многообразны, но обязательно требуют заправки - обычно это масла натурального холодного отжима, так как они прибавляют вкус и аромат к блюду, а также помогают усвоению блюд.

Салат «Тако»

Салат с курицей "Тако" вкусен и прост в приготовлении, в нем сочетаются традиционные для нашей...

00:504
МагияКухниРейтинг 434
Цыпленок с ананасом

Цыпленок с ананасом

01:002
МагияКухниРейтинг 434
Салат с козьим сыром и мандаринами

Козий сыр можно употреблять на разной стадии созревания. Молодой сыр нежный и мягкий на вкус,...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Телятина с тапенадом в слоеном тесте

В классической кулинарии тапенда - блюдо провансальской кухни из измельченных оливок, анчоусов и собственно тапен....

00:302
МагияКухниРейтинг 434
Салат из индейки с сыром тофу

Необычное сочетание индейки и сыра тофу, с добавлением большого количество специй, создают достаточно богатый вкус...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Летний салат

Когда на улице жарко кушать совсем не хочется, летний салат - самый нужный рецепт в...

00:102
МагияКухниРейтинг 434
Легкий салат с креветками с лимонной заправкой.

Для многих морепродукты - это любимый вид пищи).. Меня это тоже не обошло стороной. Я...

Анастасия ВасильеваРейтинг 40
Помелла с курочкой или воспоминание о Пхукете

Этот салат я попробовала на отдыхе, в солнечном Таиланде. Он так мне понравился, что я...

00:302
Анастасия ВасильеваРейтинг 40
Жидкий салат с яблоком

Необычный, и вкусный салат - жидкий салат с яблоком

00:204
МагияКухниРейтинг 434
Салат с говядиной в тайском стиле

Вариация на тему тайской кухни - салат с говядиной в тайском стиле

00:204
МагияКухниРейтинг 434
Теплый салат из осьминога

Ценителям морских деликатесов этот салат придется по вкусу - теплый салат из осьминога

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Теплый салат с куриным филе

Для любого домашнего блюда важен не только вкус, но и простота приготовления. Теплый салат с...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
1234
предыдущая · следующая