Салат с говядиной в тайском стиле

• 200 гр. говядины (вырезка)
• 100 гр. помидоров черри
• 30 гр. имбиря
• 20 гр. чеснока
• 20 гр. сахара
• 60 гр. соевого соуса
• 30 гр. кунжутного масла
• 30 гр. растительного масла
• 250 л. листьев салата (Романо)
• 60 гр. зеленого лука
• 30 гр. петрушки

Вариация на тему тайской кухни - салат с говядиной в тайском стиле

• 1.Выкладываем листья салата на тарелку.

• 2.Нарезаем мясо по волокнам тонкими пластами.

• 3.Солим, перчим и обмакиваем в растительное масло. Обжариваем говядину до отметки медиум.Вынимаем из сковороды.

• 4.Обжариваем мелко нарезанный имбирь и чеснок.

• 5.Соединяем с измельченным зеленым луком и петрушкой.
• 6.Вновь опускаем в емкость мясо. Добавляем нарезанные кольцами помидоры черри.

• 7.Приправляем солью и сахаром. Заливаем соусом из смеси кунжутного масла и соевого соуса.

• 8.Выкладываем на листья салата и подаем к столу.