Телятина с тапенадом в слоеном тесте

полчаса и  2 порции

Ингредиенты

Описание

В классической кулинарии тапенда - блюдо провансальской кухни из измельченных оливок, анчоусов и собственно тапен. Тапен - капер, если переводить с провансальского.Сегодня нас ждет - телятина с тапенадом в слоеном тесте

Способ приготовления

  • 1.В миску опускаем тонкие пластики чеснока, розмарин, тимьян, щепотку смеси перцев и заливаем растительным маслом.
  • magic_23.10.15.00_26_43_00.still021.jpg
  • 2.Погружаем в эту же емкость кусок телятины. Оставляем на 20-30 минут.
  • magic_23.10.15.00_26_49_11.still023.jpg
  • 3.Затем обжариваем мясо на сковороде.
  • magic_23.10.15.00_26_53_01.still024.jpg
  • 4.Луковицу режем полукольцами. Солим, смешиваем с листьями тимьяна и розмарина и слегка мнем, чтобы продукт дал сок.
  • magic_23.10.15.00_27_00_16.still026.jpg
  • 5.На эту своеобразную подушку выкладываем телятину. И даем мясу "отдохнуть". Тем временем готовим тапенад.
  • magic_23.10.15.00_27_04_24.still027(1).jpg
  • 6.В основе - перемолотые в блендере оливки и маслины.
  • 7.Добавляем в эту смесь мелко нарезанные вяленые помидоры.
  • magic_23.10.15.00_27_12_07.still030.jpg
  • 8.Обмазываем ею мясо.
  • magic_23.10.15.00_27_16_02.still031.jpg
  • 9.Заворачиваем кусок в слоеное тесто, смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
  • magic_23.10.15.00_27_20_21.still034.jpg
  • 10.Для гарнира обжариваем хлеб, рвем листья салатов. И подаем к столу. Приятного аппетита!
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Медальоны из говядины

Это деликатес французской кухни, представляющий собой небольшие отбивные круглой формы. Благодаря сочетанию ингридиентов, мы получаем...

00:503
МагияКухниРейтинг 439
Медальоны гриль

Ингредиенты: Телячья вырезка – 0,35 Соус демиглейз сливочный – 0,15 Маринад: Соль Перец Специи...

00:453
dyadya-zhenyaРейтинг 3
Ягненок под горчичным соусом

Рецепт приготовления традиционного французского блюда - ягнятина под горчичным соусом, которую готовят во Франции на...

00:304
VkusnotaРейтинг 1429
Жаркое из говядины по-бургундски

Жаркое из говядины по-бургундски - очень вкусное блюдо к любому столу.

03:404
VkusnotaРейтинг 1429
Бефстроганов с грибами

Описание: Бефстроганов от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски» — блюдо русской кухни, приготовленное из...

00:603
chudesnayaРейтинг 0
Камбала в сырном суфле

Богата камбала также и на белок, который очень хорошо усваивается в организме. Поэтому кушать мясо...

sergeuРейтинг 0
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera vpn friendly casinos reddit song bitcoin casino casino vpn friendly real money online casinos for australian players gold ira rollover companies bbb rating undress ai nude ai generator deepnude ai ai nude nudify online Куплю диплом в Казани http://http://originality-diploman24.com/купить-диплом-воронеж куплю дипломы в пскове купить диплом в архангельске куплю дипломы мастера маникюра http://rudiplomisty24.com/куплю-диплом-тверь куплю дипломы логопеда