Блинчики с бананами и малиной

• 1 яйцо
• 20 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 мл. молока
• 100 гр. муки (4 ст.л. с горкой)
• 100 мл. воды (кипяток)
• 2 ст. л. сахара
• 0.5 ч. л. соли
• 0.5 ч. л. разрыхлителя (не обязательно)

Сладкие, вкусные блины с бананами и протёртой малинкой – отличный вариант для завтрака выходного дня.
Они понравятся как взрослым, так и детям.
Так аппетитно, что хочется все это съесть...

• 1.Сливочное масло растопить. Вбить в него яйцо, добавить соль, сахар, разрыхлитель, растительное масло и всё хорошо перемешать.
• 2.Всыпать муку, перемешать. Влить молоко, в три приема, чтобы не было комочков. Хорошо перемешать.
• 3.Кипяток влить в уже готовое тесто, постоянно помешивая, понемногу. Следите, чтобы тесто не было слишком жидким.
• 4.Поставить сковороду на огонь и очень хорошо прогреть.В самом начале жарки смазать сковороду небольшим количеством растительного масла, а можно жарить без него – масла хватит и в самом тесте.
• 5.Приготовить начинку: смешать творог с сахарной пудрой по вкусу, добавить щепотку ванилина. Смазать тонким слоем блинчики и свернуть. Дополнить кусочками банана и полить свежей протертой малиной с сахаром.
• 6.Приятного аппетита!