Брускетта с подкопченной и свежей семгой

• 2 чиабатты
• 50 гр. сливочного масла
• 100 гр. семги (свежая)
• 100 гр. семги (копченая)
• 10 гр. кунжутного масла
• 10 гр. перца чили
• 10 гр. соевого соуса
• 1 огурец
• 100 гр. помидоров черри
• 1 апельсины
• 50 гр. салата айсберга
• майонез
• соль
• перец

Брускетта - классическая итальянская народная, на сей раз с семгой.

• 1.Растапливаем сливочное масло.

• 2.Смазываем им брускетту с обеих сторон.

• 3.После, обжариваем хлеб на сковороде.

• 4.Мелкими кубиками нарезаем свежую и копченую семгу, смешиваем, добавляем соль и перец, соевый соус, масло чили, сок половины лимона, кунжутное масло, всю массу смешиваем с майонезом.

• 5.Огурец и помидоры черри нарезаем тонкими ломтиками.

• 6.На брускетту выкладываем слоями все ингредиенты – сначала айсберг, затем рыбное филе, помидоры, огурцы и зелень! Приятного аппетита!