Рецепт: домашние чипсы

• 5 картофелин
• 50 мл. подсолнечного масла
• соль
• приправа

Все знают две аксиомы: дети любят чипсы, чипсы вредные. Одно противоречит другому. Чтобы разрушить это противоречие можно приготовить домашние чипсы. Тем более их можно приготовить вместе с детьми.

• 1.С чего начинаются картофельные чипсы, естественно с картошки. Чистим картошку.

• 2.Нарезаем картофель кольцам или полукольцами, в ообщем в форме будущих чипсов. Дольки должны быть тонкими, практически прозрачными.

• 3.Далее необходимо высушить картофель. Убрать из него воду, можно промокнуть салфеткой, как мы с сыном и сделали.

• 4.Ложим картофель в миску, солим, добавляем немного масла. Перемешиваем чтобы все было равномерно.

• 5.Выкладываем на противень бумагу для запекания и на нее наи будущие чипсы.

• 6.Отправляем в духовку. Тут важный момент. Дольки должны быть не просто тонкими, они должны быть еще одинаковой толщины, иначе надо будет вынимать порционно.

• 7.20 минут и вуаля, чипсы готовы, причем весьма и весьма аппетитные.