Закуска из свеклы с Филадельфией

Ингредиенты: Для 2 порций: свекла - 1 средняя сыр Филадельфия  или любой другой сливочный сыр базилик или руккола - небольшой пучок кедровые орешки - горсть хлеб - 2 ломтика хлеба (любого на ваш вкус) оливковое масло бальзамический уксус соль и  перец Приготовление: Для этого блюда понадобятся кулинарные кольца. 1. Свеклу помоем и отварим. 2. Заем свеклу охладим, очистим и измельчим с помощью терки или блендера (беспроводного). 3. Зелень промоем и обсушим, несколько листочков оставим для украшения. 4. Зелень мелко порежем  и добавим к свекле. Туда же пойдут наши кедровые орешки, соль, перец, несколько капель бальзамического уксуса, оливковое масло. Все хорошенько перемешаем. 5. Из нескольких кусочков хлеба вырежем кружочки , при помощи формочек. 6. Обжарим их на сковороде на небольшом количестве масла или в тостере. 7. Выложим наши кольца на блюдо и начинаем собирать. Внутрь колец на дно - тосты, поверх - свекла с зеленью. Уплотним слой, сверху выложим столовую ложку сливочного сыра, снова уплотним. Извлечем кольцо и посыпем сверху свежесмолотым перцем. 8. Украсим наше блюдо веточками зелени, кедровыми орешками и дольками помидорок черри. Приятного аппетита!