Свиные ребрышки в духовке

Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке фото

отличный рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке под медово-чесночным соусом.

Замечательный рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке под остро-сладким медовым соусом. С одной стороны он очень прост в приготовлении, и не занимает много времени, с другой – выглядит эффектно и подходит для приема гостей или изысканного ужина. Отлично сочетается с красным вином или темным пивом.

Рецепт: Свиные ребрышки в медовом соусе

Коротко об этом рецепте: Свиные ребрышки под остро-сладким соусом

Вам понадобится на 2 порции

350 г свиных ребрышек
50 г томатной пасты
30 г меда
1/2 ст.л. ворчестерского соуса
несколько капель соуса Табаско
2 зубчика чеснока
небольшой пучок зелени
приправа для гриля, соль, перец по вкусу

Как готовить

Духовку разогреваем до 230 градусов. Готовим соус, для этого смешиваем мед, выдавленный или мелко нарезанный чеснок, соусы Табаско и Ворчестер.
Свиные ребрышки солим, перчим, посыпаем приправой для гриля, сбрызгиваем водой и отправляем в духовку до полуготовности (около 20 мин).
Затем винимаем ребрышки, поливаем их соусом, перемешиваем и снова отправляем в духовку. Запекаем до румяной корочки. Подаем украсив зеленью.