Пирог с капустой

Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1/2 кочана; Лук  репчатый – 1 шт; Морковь -1 шт; Перец сладкий – 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Перец, соль – по вкусу; укроп. Для теста: Масло слив. - 70 гр; Яичные желтки – 4 шт; Сметана – 3 ст.л; Сода, гашенная уксусом -  0,5 ч. л. Приготовление: 1. Масло растопить, взбить вместе с желтками в блендере, добавить муку, сметану, соду. 2. Замесить тесто, убрать в холодильник на час. 3. Начинка: лук, морковь, перец измельчить, обжарить на растительном масле 3 мин. 4. Морковь, перец, чеснок, измельчить и добавить в сковороду на 3 мин. 5. Капусту и укроп, измельчить и  тушить все вместе 4 мин. Остудить. 6. Тесто разделить на две части, раскатать два блина, на один выложить начинку, в другом вырезать лепестки, и закрыть им начинку. 7. Смазать яйцом. Выпекать при 180* 40 мин. Приятного аппетита! фото с сайта: http://eva.ru