Итальянский мясной хлеб с зеленым горошком

• 500 гр. фарша ( желательно 50% говядины + 50% свинины)
• 2 яйца
• 1.5 ч. л. бисквита
• 2 чеснока
• перец свежемолотый
• соль (по вкусу)
• 200 гр. зеленого горошка (замороженный)
• прямоугольная форма для выпечки
• фольга

Итальянский мясной хлеб с зеленым горошком - один из рецептов итальянской кухни.

• 1.Смешать фарш, яйца,травы.
• 2.Добавить горошек( не размораживая). От этого блюдо будет сочнее. Выжать через пресс чеснок, посолить, поперчить. Хорошо перемешать (можно выбить).
• 3.Прямоугольную форму для выпекания выстлать фольгой, уложить туда фарш и хорошенько его утрамбовать. Краями фольги закрыть поверхность фарша.
• 4.Вынуть из печи, дать немного остыть. Порезать на ломти, полить выделившимся соком. Приятного аппетита!