Салат из помидоров и свеклы

• 10 свеклы (мелкая)
• 3 помидора
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. винного уксуса
• 1 ч. л. мяты (сушеная)
• петрушка (половина пучка)

Салат из помидоров и свеклы с оливковым маслом.
Оливковое масло способствует долголетию, добавляйте его в салаты!

• 1.Свеклу запечь в фольге в духовке. Почистить и нарезать на брусочки.
• 2.Помидоры порезать на дольки.
• 3.Положить помидоры и свеклу на блюдо, полить заправкой: оливковое масло + уксус + мята + соль + перец.
• 4.Украсить петрушкой. Приятного аппетита!