Творожная пасха вкусная

• 255 гр. творога
• 250 гр. маскарпоне (можно заменить сметаной)
• 70 гр. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванилина (или палочка ванильная)
• 75 мл. сливки (30%)
• 50 гр. жаренного миндаля
• 50 гр. шоколада
• 125 гр. сухофруктов

Пасха творожная, с маскарпоне и шоколадом.

• 1.Творог и маскарпоне хорошо взбейте в миксере, комбайне или блендером, чтобы не было комочков или протрите через сито. Добавьте сахарную пудру и перемешайте.

vkusnota.kz
• 2.Отдельно немножко взбейте сливки.

vkusnota.kz
• 3.Орехи и сухофрукты мелко порубите.

vkusnota.kz
• 4.Добавьте их к творожной массе и еще раз перемешайте.

vkusnota.kz
• 5.Формочку для пасхи (пасочницу) проложите двойным слоем чуть влажной марли.

vkusnota.kz
• 6.Выложите творожную массу в форму, концы марли заверните, накрыв сверху.

vkusnota.kz
• 7.Поставьте форму под гнет и уберите на ночь в холодильник.

vkusnota.kz
• 8.Готовую пасху выньте из формы. Можно также сделать шоколадный соус: растопив шоколад и смешать его со сливками. Подайте, украсив шоколадным соусом и вишни и миндаля. www.kalabasa.ru