Шашлык из куриной грудки с имбирём на гриле

• 4 куриной грудки
• 1 перец чили
• 200 гр. салата (листья)
• 2 чеснока (зубчики)
• 1 имбирь (небольшой кусочек)
• 4 ст. л. мёда
• 2 ст. л. соевого соуса
• 4 ст. л. лайма (сок)
• 2 мяты (веточки)
• 1 лайм

Ароматный, вкусный шашлык из куриной грудки с имбирём приготовленный на гриле для вашего пикника.

• 1.Куриные грудки разрезать вдоль на 4 части.
• 2.Чеснок и перец чили мелко порубить. Имбирь натереть на тёрке.
• 3.Смешать в чашке чеснок, имбирь, перец чили, мёд, соевый соус, сок лайма и хорошенько перемешать.
• 4.Отправить в полученный маринад кусочки курицы и поставить в холодильник на полдня.
• 5.Подготовить шпажки - замочить их в тёплой воде минут на 20.
• 6.Достать курицу из холодильника и нанизать на каждую шпажку по 2 кусочка, посолить, поперчить.
• 7.Обжарить курицу на гриле минут 10, переворачивая, мясо должно подрумяниться со всех сторон.
• 8.Оставшийся маринад перелить в сотейник и подогреть на огне, пока не загустеет. Подать к готовому шашлыку как соус.
• 9.Подайте шашлык с салатными листьями, украсьте лаймом и веточками мяты. Приятного аппетита!