Цыпленок в белом вине с базиликом

• 1 кг. цыпленка (весом в 1 кг примерно)
• 250 мл. вина белое полусладкое (можно и красное)
• 150 гр. репчатого лука
• 4 чеснока (зубчики)
• 6 базилика (веточки)
• 10 гр. соль (по вкусу)
• 5 гр. перца (по вкусу)
• 30 гр. растительного масла (для жарки)

Получается аппетитное и вкусное блюдо, особенный аромат которому придает базилик.

• 1.Лук нарезать соломкой. Чеснок мелко нарезать. Базилик нарезать.
• 2.Цыпленка разрезать по грудке.
• 3.На растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
• 4.Выложить цыпленка, жарить около 15 минут с одной стороны. Перевернуть, жарить около 15 минут с другой стороны.
• 5.Влить вино. Тушить цыпленка около 10 минут с одной стороны. Перевернуть, тушить около 10 минут с другой стороны.
• 6.Добавить травы, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, тушить около 5-7 минут. Гарнир на ваше усмотрение. Цыпленок в белом вине с травами готов. Приятного аппетита!