Запеканка морковная

• 6 морковок
• 3 ч. л. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сухарей
• 200 гр. молочного соуса
• корица (по вкусу)

Морковная запеканка - вкусный и питательный завтрак или полдник. Готовится быстро и в любое время года)

• 1.Морковь почистить и отварить. Пропустить ее через мясорубку или натереть. Добавить желток сахар и корицу. Все это тщательно перемешать.
• 2.Отдельно взбить белки, их добавить в самом конце приготовления. Полученную массу запечь в духовке, посыпав сверху сухарями.
• 3.Подавать под молочным соусом. Приятного аппетита!