Творожная запеканка

• 5 яиц
• 120 гр. сахара
• 500 гр. творога
• 40 гр. муки
• 40 гр. манки
• 100 гр. сметаны

Творожная запеканка - прекрасный десерт. Дети очень нравится.

• 1.Хорошенько взбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем.
• 2.Добавляем муку, манку, творог и сметану. Тщательно вымешиваем. Можно добавить ванилин.
• 3.Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем манкой. Выливаем в форму тесто. При желании добавляем в него нарезанные кусочками бананы, вишню без косточек и пр.
• 4.Выпекаем 45-60 мин при температуре 180С. Чтобы верх не подгорел, его можно прикрыть листом фольги.
• 5.Примечание: можно все просто перемешать миксером и выпекать не в стандартной форме, а в силиконовой для кексов. В итоге через 20-25 минут получаются очаровательные сердечки- запеканки.
• 6.Немного сахарной пудры и вперед полдничать! Приятного аппетита!