Жульен в слоеном тесте

• 100 гр. слоеного теста
• 150 гр. шампиньонов
• 1 репчатый лук
• 100 гр. стручковой фасоли
• 50 гр. пармезана
• 100 гр. помидоров черри
• 50 мл. сливок
• 30 мл. растительного масла
• 3 гр. базилика
• 20 гр. сливочного масла
• соль
• перец

Изначально жульеном называли способ нарезки овощей во французкой кухни, сегодня это самостоятельное и довольно вкусное блюдо, наш рецепт интересен еще и подачей - жульен в слоеном тесте

• 1.На растительном масле обжариваемнашинкованный репчатый лук

• 2.После добавляем нарезанные шампиньоны,стручковую фасоль, следом - помидоры черри, заливаем 30%-ми сливками, доводим до готовности.

• 3.Эти ингредиенты выкладываем в слоеное тесто, посыпаем натертым сыром пармезан!

• 4.Приятного аппетита!