Грибной крем-суп

• 100 гр. шампиньонов
• 1 белые грибы
• 5 гр. тимьяна
• 1 картофель
• 2 чеснока (зубчика)
• 1 лук
• 100 мл. сливок

Грибной крем-суп - палочка-выручалочка. Готовится очень быстро, сытный, красив в подаче и имеет прекрасный вкус.

• 1.Грибы режем слайсами, а картофель –мелкими кубиками.

• 2.В раскаленное растительное масло добавляем тимьян, измельченные лук и чеснок.

• 3.Туда же отправляются грибы и картофель. Тушим до готовности.

• 4.Затем перемещаем содержимое сковороды в блендер и превращаем в однородную массу.

• 5.Добавляем сливки и, если необходимо, немного бульона.

• 6.Перед подачей в суп можно добавить несколько капель оливкового масла и украсить свежим укропом. Блюдо готово!