Скумбрия с дижонской горчицей

• 300 гр. скумбрии
• 200 гр. дижонской горчицы
• 3 помидора
• 1 лук

Если вас мучает вопрос, как из четырех простых ингредиентов сделать изысканное блюдо, то рецепт скумбрии с дижонской горчицей - лучший ответ.

• 1.Скумбрию посолить, поперчить, обильно с обеих сторон смазать дижонскойгорчицей, немного растительным маслом и отправить запекаться в духовку на 10-15 минут.

• 2.После того, как рыба приготовиться, удалить с неё излишки горчицы.

• 3.Лук и помидоры порезать на небольшие кусочки и протушить вместе.

• 4.На блюдо выложить томаты, сверху запеченную рыбу. Приятного аппетита!