Паста с семгой

• 100 гр. филе семги
• 200 гр. спагетти
• 100 гр. пармезана
• 2 лука шнит
• 2 л. чеснока (зубчика)
• 100 гр. оливок
• 100 мл. сливок
• 100 мл. растительного масла
• соль, перец (по вкусу)
• 100 гр. консервированный горошек

Паста с семгой в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо, которое на самом деле легко повторить дома за короткое время!

• 1.Семгу нарезаем небольшими кубиками.

• 2.В разогретом растительном масле томим чеснок для придания аромата, затем убираем его и выкладываем кусочки рыбы.Обжариваем до золотистой корочки.

• 3.Приступаем к приготовлению соуса. Мелко шинкуем лук и пассируем его на разогретой сковороде, добавляем оливки и консервированный горошек. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Обжариваем овощи в течение трех минут и добавляем сливки.

• 4.Спагетти варим до состояния аль-денте, примерно 6-8 минут. Готовую пасту перекладываем в сковороду со сливочным соусом и перемешиваем. Сверху выкладываем кусочки семги. Приятного аппетита