Сүзбе қосылған бәліш

• 600 гр. сүзбе
• 500 гр. ұн
• 200 гр. қант
• 6 л. жұмыртқа (дана)
• 150 гр. сары май
• 250 гр. кілегей
• дәмдеуіштер: (крахмал, қопсытқыш, ваниль ұнтағы және өрік)

«Асы бар аяқтан аттама» Қазақ халқының мақалы

• 1.Алдымен сары май мен қантты қосып, жақсылап езіп араластырамыз, оның үстіне 3 жұмыртқа, ваниль ұнтағы, ұн және қопсытқыш қосамызда қамырымызды илеп дайындаймыз.

• 2.Одан бөлек сүзбеге крахмал, 3 жұмыртқа, кілегей және қантты қосып, жақсылап араластырып аламыз.

• 3.Содан кейін дайын болған қамырды пішінге салып жаямызда оның үстіне өрікті тізіп саламыз, оның үстінен дайын болған сүзбеден жасалған қоспамызды құямыз.

• 4.Енді мұны 45-50 минут 180 градустағы пеште пісіреміз. Дайын болғаннан кейін әрлеп, дастарханға қоямыз.