Ірімшік қосылған көксерке балығы

• 150 гр. көксерке балығы
• 40 гр. қызанақ
• 100 гр. майонеза
• 50 гр. моцарелла ірімшігі
• 30 гр. сұйық май
• тұз, бұрыш
• лимон шырыны

Ірімшік қосылған көксерке балығы

• 1.Көксерке балығына тұз, бұрыш, майонезді және лимон шырынын қосып маринадтап, 5-10 минут сол күйінде қалдырған жөн

• 2.Қызанақты ұсақтап турап, моцарела ірімшігін үгіткіштен өткізіп, оған майонез қосу қажет

• 3.Маринадталған көксерке балығын 5-6 минут –өсімдік майында шала қуырып, пешке арналған ыдысқа салып, айсберг немесе руколла жапырақшаларын, туралған қызанақты, үгіткіштен өткізілген моцарелла ірімшігін балықтың үстіне салу керек

• 4.Алдын ала қызып тұрған пешке 180 градуста 10-15 минут пісірген жөн.