Вегетарианские котлеты из гречки

• 400 гр. гречки (разбухшая вареная)
• 200 гр. сыра
• 3 чеснока
• острый перец (щепотка)
• соль (по вкусу)
• 2 шпината (замороженный. брикеты)
• 2 яйца
• укроп (свежий)

Очень вкусные и сытные котлетки!

• 1.​Гречку размять руками, посолить, добавить перец, укроп, размороженный шпинат, натертый на крупной терке сыр, измельченный чеснок, ввести 2 яйца.
• 2.Всё перемешать.
• 3.Обвалять в муке, жарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
• 4.Приятного аппетита!