Запеченная свекла с розмарином и чесноком

• 4 свеклы (большая)
• 4 чеснока
• 4 розмарина
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1.5 ст. л. винного уксуса
• соль (по вкусу)

Запеченная свекла с розмарином и чесноком - вкусно и питательно.

• 1.Приготовить маринад: смешать масло, уксус, розмарин, чеснок (раздавив его ножом) и соль.
• 2.Свеклу очистить и нарезать на кусочки среднего размера. Соединить свеклу с маринадом, дать промариноваться минимум на 2 часа (я мариновала ночь).
• 3.Разогреть духовку до 200 С, выложить свеклу на противень и запечь до готовности (примерно 30-40 мин.)