Пирог с зелёным луком и яйцом

• 400 мл. кефира
• 160 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 0.5 ч. л. соли
• 280 гр. муки
• 1.5 ч. л. разрыхлителя
• 2 яйца
• 3 яйца
• 2 зеленого лука (пучка)
• соль (по вкусу)

Быстрый в приготовлении и вкусный пирог с зелёным луком и яйцом.Приготовьте пирог на выходных своим домашним, уверена, им понравится.

• 1.Отварить яйца вкрутую. Остудить, очистить и порезать кубиком. Лук промыть под холодной водой и порезать. Немного потомить в сковороде на растительном масле.
• 2.Смешать яйца с луком, посолить по вкусу. Начинка готова.
• 3.Приготовить тесто. Взбить 2 яйца с солью и сахаром. Влить кефир, добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать всё до однородного состояния.
• 4.Духовку разогреть до температуры 200 С. Форму смазать маслом.
• 5.Вылить половину теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом.
• 6.Отправить в духовку на 30-40 минут.
• 7.Достать пирог из духовки и остудить его, накрыв полотенцем.
• 8.Приятного аппетита!