Cacik или Джаджик

• 1 ст. йогурта
• 1 ст. воды
• 3 огурца
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 л. чеснока
• 1 ч. л. мяты
• соль - по вкусу

Национальное блюдо турецкой кухни.

• 1.Йогурт разбавить холодной водой, взбить.
• 2.Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелко.
• 3.Добавить в йогурт огурцы, мелко порезанный чеснок, мяту, посолить, перемешать.