Куриные грудки, фаршированные моцареллой

• филе куриной грудки
• сыр моцарелла
• розмарин
• перец чили
• мука
• яйцо
• панировочные сухари
• соль
• перец

Куриные грудки, фаршированные моцареллой - прекрасный вариант блюда на обед или ужин.

• 1.В куриной грудке сделать надрез, чтобы получился кармашек.
• 2.Сыр мелко порезать, смешать с розмарином и перцем чили (перец очистить от семечек и нарезать), посолить, поперчить. Этой смесью заполнить кармашки куриной грудки.
• 3.Закрепить зубочистками так, чтобы начинка была полностью закрыта мясом. Окунуть филе в муку, потом в яйцо, потом в сухари. Обжарить с двух сторон - где-то 5-7 мин с каждой стороны.
• 4.Приятного аппетита!